Отзыв о Александрия, ателье, оставил от покупателя Андрей Анатольевич, Москва, 26.11

Добрый день. Написал свой отзыв на сайт кофейни Альдебаран, но видимо там всё удаляют поэтому хочу поделиться впечатлением от своего посещения. Неделю назад возвращались с друзьями из Третьяковской и решили поужинать в этой кофейне. Сразу скажу, что я работник общественного питания, и могу быть немного предвзятым, но мои друзья (доцент кафедры и имиджмейкер) уж никак не могут быть с предвзятым мнением, однако обслуживание и руководство данной кофейни повергло нас в ужас. Чтобы долго не описывать история нашего ужина, я коротко подведу итог. Официанты грубы, меню не знают, чувствуешь как будто пришел к ним в гости и они явно тебя не ждали. Под стать им и менеджер (имени не узнали). Наш столик обслуживала и официантка. и менеджер. и еще одна официантка (короче кто смог тот и обслуживал). Чай подали в чайнике. но его (чая) порция была настолько минимальной, что завариться он просто не смог. Пришлось пить желтенькую водичку. Паста минимальной порции. Приборы нам кидались на стол с расстояния шаговой доступности, в последствии полетела и папка с чеком так же. Официантка не могла вообще ничего рассказать по меню. Прямым текстом велела обернуться и в отражении оконного стекла выбрать в баре десерты, т.к. объяснять, что из чего состоит она не может. Я не ханжа, но привык чтобы за потраченные деньги меня обслуживали хотя бы нормально. Пепельницы не меняются вообще. Вообщем уважаемые гости советую подумать стоит ли туда идти, а руководству совет: наберите новый коллектив или руководящий состав который обучит ваших официантов работе. Место хорошее и хотелось бы еще посещать данную кофейню, но пока не сменят персонал и концепцию работы делать там нечего. Своё мнение никому не навязываю и готов пообщаться даже с директором кофейни. Если будет нужно напишите на сайте и я перезвоню или оставлю номер телефона. С уважением Андрей Анатольевич. Показать полностью